山西金和悅物資回收有限公司,是一家從事廢舊物資回收,室內拆除拆遷、常年從事回收業(yè)務(wù),資金雄厚、經(jīng)營(yíng)范圍廣,回收社會(huì )各行各業(yè)的廢舊物資,包括廢舊鋼鐵、邊角料、銅、鋁、鉛、鋅、電瓶、不銹鋼等各種金屬廚房設備回收
在粗加工或者涼菜間中,需要用到很多砧板,(建議用耐綸砧板淘汰傳統的木質(zhì)砧板,木質(zhì)砧板容易腐爛和產(chǎn)生木屑,對食品衛生不利)??梢圆捎弥苯予偳渡险璋宓墓ぷ髋_,還可以根據要切的食材不同,分成不同顏色的砧板,比如切肉用藍色砧板,切蔬菜用紅色砧板,切熟食用綠色砧板等等,專(zhuān)業(yè)廚房設備回收,一目了然,安全放心。需要用大力,比如剁骨頭的地方,還可以選用帶橡膠腳墊的載重工作臺。
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1.控制開(kāi)關(guān)按負載設備工作電流的3-5倍選擇。
2.過(guò)流保護熔斷器按實(shí)際電流的5-7倍選擇。
3.過(guò)熱保護器按實(shí)際額定電流的1.1倍選擇。
4.風(fēng)機功率大于7.5kw時(shí),應在控制電路中安裝延shi啟動(dòng)裝置,避免燒毀電機。
5.廚房排煙凈化系統安裝電動(dòng)防火閥時(shí),廚房設備回收商,在設計控制電路時(shí)要考慮風(fēng)機、防火閥、消防設備的問(wèn)題。
6.操作按鈕、開(kāi)關(guān)、信號燈應具備防潮功能,靠近水源的設備要選擇防水型開(kāi)關(guān)。
7.廚房控制、檢測原件及儀表應盡量選擇密閉性器件。還要進(jìn)行防水、防塵、防油處理,應盡量選用安全電壓的元器件。
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西餐廚房
設備:可傾式炒鍋、暖湯池、煲仔爐、熱板爐、夾層湯鍋、扒爐、炸爐、平頭爐連下焗爐、蒸烤箱、底huo燒烤爐、面火爐等。
功能:用于西餐的制作,采用煎、烤、燴、燜、鐵扒等烹制方式。西餐口味一般比較清淡,注重材料的原味。
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